Avec la sensibilisation croissante à l'environnement, le compostage est devenu une pratique de plus en plus populaire. Cependant, il ne se limite pas au jardin ou à la cour. Une utilisation à plus grande échelle nécessite une industrialisation.
Qu'est-ce que le compostage industriel ? Comment fonctionne-t-il ? Et pourquoi est-il si important pour les matières compostables comme le PLA ou les déchets de cuisine ? Cet article répondra à vos questions et nous espérons qu'il vous sera utile.
compostage industriel
Qu'est-ce que le compostage industriel ?
Le compostage industriel, également appelé compostage commercial ou compostage à grande échelle, est un système de décomposition des déchets organiques. (tels que les restes de nourriture, les déchets de jardin et les plastiques compostables) dans des conditions spécifiques dans un équipement de compostage spécial.
Les machines de compostage industriel utilisent la chaleur, l'humidité et l'oxygène pour transformer les déchets en compost plus rapidement et plus efficacement.
Comment fonctionne le compostage industriel ?
- Collectez les matières organiques, comme les épluchures de légumes, le marc de café ou les produits certifiés compostables, comme les gobelets en PLA (acide polylactique).
- Les matières organiques sont triées pour éliminer les éléments non compostables.
- Hachez et mélangez dans de grands tas ou conteneurs. Les installations de compostage maintiennent des températures élevées (environ 60 °C), une humidité et des niveaux d'oxygène élevés pour aider les micro-organismes à décomposer rapidement les déchets.
- Les équipements de compostage industriels retournent régulièrement le compost pour assurer une décomposition uniforme. Après environ 3 à 6 mois, le sol est fertile pour l'agriculture ou le jardinage.
Principe de fonctionnement du compostage industriel
Quels matériaux sont acceptés pour le compostage industriel ?
| Catégorie | Exemples | Remarques |
|---|---|---|
| Déchets organiques | Déchets de fruits et légumes, marc et filtres à café, sachets de thé, viande et produits laitiers | La viande et les produits laitiers sont acceptés dans certains systèmes ; consultez les directives locales. |
| Déchets de jardin | Feuilles, tontes de gazon, branches, copeaux de bois | Assurez-vous qu'aucun bois traité ni aucune plante envahissante ne sont inclus. |
| Plastiques compostables certifiés | Sacs, contenants et ustensiles en PLA (acide polylactique) ; Films et doublures PBAT ; enveloppes d'expédition et sacs poubelles compostables. | Doivent être certifiés (par exemple, BPI, TÜV AUSTRIA) ; les plastiques non certifiés sont contaminants. |
| Produits en papier | Essuie-tout, serviettes de table, assiettes et gobelets en papier non couché. | Évitez les produits en papier couché ou doublé de plastique. |
Remarque importante : Seuls les articles certifiés compostables doivent être utilisés dans les systèmes de compostage industriel. Les plastiques ordinaires ou les produits non certifiés « biodégradables » peuvent contaminer et perturber le processus de compostage.
Compostage industriel vs compostage domestique
| Fonctionnalité | Compostage industriel | Compostage domestique |
|---|---|---|
| Température | 55–70 °C | 20–40 °C |
| Durée nécessaire | 2–6 mois | 6 à 12 mois et plus |
| Matériaux acceptés | Nourriture, papier, déchets de jardin, PLA, PBAT, emballages compostables | Principalement des déchets alimentaires et de jardin |
| Supervision | Gestion professionnelle | Gestion par l'utilisateur |
| Sortie | Compost certifié, prêt à la vente | Compost maison, pour usage personnel |
compostage industriel
Pourquoi le compostage industriel est-il important ?
Réduire les déchets mis en décharge
Les déchets alimentaires et organiques sont principalement mis en décharge, représentant plus de 30 % des déchets mis en décharge. La production de méthane contribue au réchauffement climatique, mais le compostage peut réduire la quantité de déchets mis en décharge, ce qui peut réduire la production de méthane et, par conséquent, ralentir le réchauffement climatique.
Soutenir l'économie circulaire
Le compostage consiste à transformer les déchets en un matériau utile : un sol fertile, recyclable et durable.
Promouvoir l'utilisation d'emballages compostables
De nombreux produits respectueux de l'environnement (tels que les gobelets, sacs ou couverts en PLA) ne peuvent être décomposés que dans des conditions industrielles. Sans ces installations, ils ne peuvent pas être compostés efficacement.
Limites du compostage industriel
Coût élevé
Les machines de compostage industriel sont coûteuses. Des équipements spécialisés, des retourneurs de compost et des systèmes de surveillance sont nécessaires, ainsi qu'un personnel qualifié pour gérer l'ensemble du processus. La construction et l'entretien de ces installations nécessitent des investissements importants, et dans de nombreuses régions, le recours au compostage industriel est restreint.
Restrictions relatives aux matériaux
Tous les matériaux ne peuvent pas être utilisés pour le compostage industriel. Seuls les matériaux certifiés compostables, tels que ceux conformes aux normes ASTM D6400 ou BPI, conviennent. Les plastiques ordinaires ou les produits non certifiés « biodégradables » peuvent contaminer le compost et ruiner le lot. Cela nécessite un tri minutieux, ce qui augmente le temps et les coûts.
Disponibilité régionale
Le compostage industriel n'est pas disponible partout. Par exemple, aux États-Unis, on compte seulement environ 200 installations de compostage industriel, principalement en zones urbaines. Ces installations sont souvent difficiles d'accès dans les zones rurales ou les pays où les infrastructures de gestion des déchets sont insuffisantes.
Consommation d'énergie
Bien que le compostage soit plus respectueux de l'environnement que la mise en décharge, il consomme néanmoins de l'énergie pour le broyage, le retournement et le transport des matériaux. Si une installation de compostage utilise des combustibles fossiles, son empreinte carbone augmente.
types de déchets pouvant être traités par compostage industriel
Certifications de compostage à connaître
Pour vous assurer qu'un produit peut être composté dans une installation industrielle, recherchez les certifications suivantes :
| Certification | Région | Signification |
|---|---|---|
| Certifié BPI | États-Unis | Conforme à la norme de compostabilité ASTM D6400 |
| EN13432 | Europe | Conforme aux tests de laboratoire pour le compostage industriel |
| TÜV OK Compost Industriel | UE | Compostage sûr dans les usines industrielles |
| AS4736 | Australie | Norme de compostage industriel pour les bioplastiques |
Où trouver du compostage industriel ?
Le compostage industriel n'est pas disponible dans toutes les villes ni dans tous les pays. Cela dépend des systèmes de gestion des déchets locaux. Dans certains endroits comme :
- Allemagne
- Pays-Bas
- Certains États américains (comme la Californie)
- Australie
Mais dans d'autres régions, les articles compostables finissent toujours dans des décharges, car Il n'y a pas d'infrastructure.
Avant d'acheter des emballages ou des produits compostables, vérifiez :
- Votre ville accepte-t-elle les articles compostables ?
- Existe-t-il une installation de compostage locale ?
Compostage en sac poubelle vs composteurs traditionnels
Le compostage industriel et votre entreprise
Si vous vendez des produits compostables (sacs, enveloppes, emballages), le compostage industriel est la meilleure solution de fin de vie.
Voici ce que vous devriez faire :
- Assurez-vous que vos produits sont certifiés
- Formez vos clients sur la mise au rebut appropriée
- Ajouter un étiquetage clair : « Compostable uniquement dans les installations industrielles »
- Travailler avec les régions disposant de systèmes de compostage
Cela contribue à réduire les déchets et à soutenir une véritable durabilité, et non l'écoblanchiment.
FAQ :
Puis-je composter le PLA à la maison ?
Non. Le PLA nécessite une chaleur élevée (supérieure à 55 °C), que seuls les systèmes industriels peuvent fournir.
Combien de temps dure le compostage industriel ?
Généralement 3 à 6 mois, selon le matériau et les conditions de l'installation. Les produits certifiés compostables comme le PLA se décomposent plus rapidement que les matières ligneuses.
Le compostage industriel est-il meilleur que le recyclage ?
Pour les déchets organiques ou compostables, oui. Mais pour les plastiques comme le PET ou le PEHD, le recyclage reste préférable.
Que se passe-t-il si je jette du plastique compostable à la poubelle ?
Il finit probablement en décharge, où il ne se décomposera pas correctement.
Le compostage industriel est-il écologique ?
Oui, il réduit les déchets mis en décharge, les émissions de méthane et le recours aux engrais chimiques. Cependant, cela nécessite de l'énergie et des infrastructures, ce qui peut limiter son impact si la gestion n'est pas efficace.
Est-ce que compostable et biodégradable sont la même chose ?
Non. Biodégradable signifie qu'il se décomposera un jour. Compostable signifie qu'il se décompose en compost sûr et utile dans un environnement spécifique.
Conclusion
Le compostage industriel peut réduire les déchets mis en décharge, favoriser les matériaux biodégradables comme le PLA, diminuer les émissions de carbone et fournir un compost précieux pour la production agricole. Mais cela présente aussi des défis : des coûts élevés, un accès limité et des exigences matérielles strictes font qu’il ne s’agit pas d’une solution universelle.
